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  1. 富山県地酒
  2. 若鶴(ワカツル)

若鶴-10 純米大吟醸 瑤雫(ようのしずく) 720ml (化粧箱あり)

雄山錦の旨みを残しつつも、キレのあるお酒を追求しました。

売価 3,563円 
定価 3,751
在庫数 完売しました
カテゴリ 富山県地酒 > 若鶴(ワカツル)
商品コード wakatsuru10-720
「瑤(よう)」とは、「美しい玉」のことを表します。 若鶴酒造の最高峰のお酒として、宝石のように美しく、気品のある酒を追求すべく、名づけました。

限定流通品。 留仕込みの掛米(全体量の1/3)を通常6時間のところを10時間さらしました。極限まで蒸米を硬くすると、醪中に溶けにくくなり、キレ味が増します。 雄山錦の旨味を残しつつも、キレのあるお酒を追及しました。

※画像は720mlのタイプです。


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