富山県・石川県の地酒販売
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幻の瀧 純米大吟醸 雫酒 雄山錦 720ml (化粧箱あり)
もろみを搾る際、袋で吊るし滴り落ちる雫を集めた、大変手間をかけたお酒。
| 売価 | 3,135円 |
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| 定価 | |
| 在庫数 | 通常１週間前後でお届け |
| カテゴリ | 富山県地酒 > 幻の瀧(マボロシノタキ) |
| 商品コード | mabotaki8-720 |
| ※300本限定。 もろみを搾る際、袋で吊るし滴り落ちる雫を集めた純米大吟醸。雄山錦らしいきりっとした酸のシャープさが感じられる味わいが特長です。 【雫酒とは】 特徴は、お酒を搾る際の搾り方にあります。通常のお酒は、搾る際に機械による圧搾をされているのですが、雫酒は、もろみを袋に入れて、圧力をかけずにそのまま垂れてくるしずくを集めた、大変時間と労力のかかるお酒の事を言います。 「袋しぼり」や「ふくろ取り」等とも言われておりますが、味に雑未が少なく、その分香りが広がるのが利点だそうです。 ※画像は720mlのタイプです。
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